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ムスリムフレンドリーのご案内

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ムスリムフレンドリーのご案内

Muslim-Friendly Guide

基本方針

ホテル松風は、世界各国からお越しになるお客様に、より安心で快適なご滞在を提供できるホテルを目指しております。
宗教や文化の違いを尊重し、ムスリムのお客様にも配慮した対応に努めております。

※当館はハラール認証施設ではございませんが、独自のポリシーに基づき、可能な範囲で配慮に努めております。

具体事項

  • 1. 厨房はハラール専用ではありません。
  • 2. 調理器具および食器類は通常メニューと共用しております。
  • 3. ムスリムフレンドリーメニューでは、豚肉およびアルコールを使用しておりません。

なお、豚肉やアルコールを使用するその他の料理も、同じ厨房で調理しております。

お食事のご案内

日本のおもてなしコース

  • 籠盛り膳コース(昼)

    籠盛り膳コース(昼)

    彩り豊かな料理を籠に盛り合わせた、見た目も華やかなコースです。
    さまざまなお料理を一度に楽しめるため、短い時間でも日本料理の味わいを気軽にお楽しみいただけます。

    おすすめのシーン

    • ・昼食等でお食事を短時間で
      済ませたい方
    • ・複数の料理を少しずつ楽しみたい方
    • ・初めて日本料理を体験する方
  • 会席コース(夜)

    会席コース(夜)

    お料理を一皿ずつ順にご提供する、ゆったり楽しむコースです。
    出来たての料理を味わいながら、時間をかけて日本料理の流れをご堪能いただけます。

    おすすめのシーン

    • ・ご家族やグループでの会食
    • ・特別な日のお食事を楽しみたい方
    • ・日本料理をじっくり味わいたい方

調理環境

お客様に納得した上でご利用いただけるよう、環境を公開しております。

  • ・キッチン/ 一般の調理場での調理となります(ハラール専用ではありません)。
  • ・調理器具・食器/通常メニューと共用しております。
  • ・使い捨て用品/ご要望に応じて、紙皿・紙コップ・割り箸等のご用意が可能です。
  • ・保管/冷蔵庫・保管庫は通常品と共用しております。
  • ※ハラール専用施設ではありません。事前相談により可能な範囲で対応いたします。

献 立

前菜三点盛り 四季に応じた旬の食材を、丁寧に仕立てた小鉢です。
魚料理 「お造り」か「塩焼き」のどちらかお選びいただきます。
A:お造り盛り合わせ
愛知の海で水揚げされた旬の魚を中心にご用意いたします。
B:旬魚の塩焼き
鯛・鰤・鰆・鯵など、季節の魚を塩のみで焼き上げます。
本日のスープ 昆布や鶏の出汁をベースに、季節の食材を取り入れて丁寧に仕上げております。
肉料理 黒樺牛(くろはなぎゅう)を「すき焼き」または「ステーキ」のどちらかお選びいただけます。
A:すき焼き 150g(昆布出汁+砂糖+醤油)
B:ステーキ 150g(おろし和風ソース・山葵・粗塩)ソース別添
※お肉の追加ご用意も承っております。
揚げ料理 「天ぷら」または「フライ」のどちらかお選びいただけます。
A:海老と野菜の天ぷら
B:手羽先と野菜の唐揚げ・フライ
食事 「ごはん」 または「うどん」のどちらかお選びいただけます。
A:ごはん+味噌汁+漬物
B:うどん+薬味(胡麻とねぎ添え)
甘味 甘味:(季節果物+ほうじ茶)

ドリンク・その他のメニュー

ご宴席の内容やご予算に応じて、最適な追加料理・お飲み物をご提案いたします。
ソフトドリンク(コーラ・オレンジ・アップル・烏龍茶)・フルーツ・デザートなど。
当日のご注文も承りますので、お気軽にお申し付けください。

テイクアウトメニュー

日本の食文化を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、テイクアウトメニューをご用意しております。厳選された食材で色鮮やかな「おかず」など、職人が一品一品丁寧に仕上げています。ハラルテイクアウトオードブルもご利用ください。

  • おかずの盛り合わせ

    おかずの盛り合わせ
    Assorted Japanese Side Dishes (Okazu)

    「おかず」とは、ご飯(お米)を美味しく食べるための「主菜・副菜の総称」です。
    日本の食事は「白いご飯」が主役であり、おかずはその味を引き立てるパートナーのような存在です。

  • ミックスフライの盛り合わせ

    ミックスフライの盛り合わせ
    Mixed fries platter

    海老・白身魚・季節のお野菜を使用したフライの盛り合わせです。
    ご家族やご友人と分けてお楽しみいただける一品です。
    揚げ物をご希望のお客様にもご案内可能です。

※事前のご相談により、豚肉不使用・アルコール不使用の調理方法で対応いたします。
※通常の調理環境でのご提供となります。

設備・サービス

礼拝のサポート

  • 礼拝用マット

    礼拝用マット

    フロントにて貸出を行っております
    (数に限りがございます)。

  • 礼拝スペース(Tatami room)

    礼拝スペース(Tatami room)

    客室内でゆったりと礼拝を行っていただけます。

沐浴・大浴場について

洋室/客室内のユニットバスで水シャワーが利用可能です。
和室/男女別の大浴場をご利用いただけます。
タトゥーについて/カバーシールやタオル等で隠していただければ、大浴場をご利用いただけます。

  • 共同浴室

    共同浴室
  • 客室(洋室)

    客室(洋室)

お問い合わせ

以下の内容について事前にご相談を承っております。

  • ・ハラール対応に関するご質問
  • ・食材、調味料の詳細確認
  • ・アレルギー、ベジタリアン対応
  • ・礼拝に関するご相談
  • ・団体利用、企業利用のご相談
  • ・コース内容の変更、追加料理について

ご予約・お問い合わせ方法

※内容確認のため、通常1~2営業日以内にご返信いたします。

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